Hotel Antico Pastificio Sarubbi, Hotel Stigliano
Un luogo dove il cliente potrà scegliere la camera, passeggiare nel verde e non ultimo assaggiare un'eccellente proposta eno-gastronomica realizzata dall’executive chef del nostro ristorante “La cantina del pastaio”.
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Via Roma, 107
Stigliano ( MT)
Telefono: 0835565663
Chiusura del bar e del ristorante il lunedì.
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Hotel Antico Pastificio Sarubbi 
Hotel, Ristorante, Bar Caffè
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Situato nel comune di Stigliano (MT), il complesso è posto nello scenario naturalistico del Parco Gallipoli Cognato e delle Dolomiti Lucane. Questa struttura è stata ricavata dal recupero di un opificio industriale degli anni ’50 che produceva pasta di grano duro. Il proggetto di recupero dell’ antico opificio, partendo da un presupposto di integrazione ambientale nel rispetto del paesaggio, ha inoltre cercato di realizzare una qualità dell’ospitalità. Un luogo, dove il cliente potrà scegliere la camera, ritrovare un buon libro, passeggiare nel verde e non ultimo assaggiare un'eccellente proposta eno-gastronomica legata alla rivisitazione in chiave moderna dei prodotti del territorio: realizzata dall’ executive chef del nostro ristorante gourmet “La cantina del pastaio” Antonio Alfredo Salvatore. Ogni camera, munita di tutti i confort, è stata personalizzata con arredi e colori diversi e dispone di una finestra dalla quale i nostri ospiti potranno godere di una vista sul giradino e sulla suggestiva vallata sottostante. A servizio della clientela sono presenti nella struttura anche un centro estetico, una palestra ed una vera e propria library.
Altro elemento di punta dell’hotel è rappresentato dalla sala ricevimenti “Ilgranaio”, in grado di ospitare 300 persone, che si affaccia sul giardino dal quale si gode di una vista a 180 gradi su tutta la vallata. La sala è inoltre sede di una galleria d’arte permanente, nella quale sono esposte opere di artisti contemporanei in gran parte lucani quali: Dino Ferruzzi, Gianna e Mariapina Bentivenga, Gianna Paola Machiavelli. L’hotel Antico pastificio Sarubbi è inoltre promotore nonchè sede del progetto “Residenze estive in Basilicata un esperimento d’arte pubblica” progetto, che ospiterà di anno in anno artisti che realizzerranno con e per l’hotel una loro opera, l’artista ospitata quest’anno è stata Annalisa Cattani.
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